很多老中医，都把“羊奶”当成治病药物较好的“药引子”。一方面是羊奶颗粒细，更利于人体吸收，能把药物充分送入每一个病灶细微处。另一方面羊奶的营养功效，对肌体细胞的康复，具有非常显著的功效。
羊奶与健康，自古就有很多历史记载，早在蒙古帝国创建初期，一代天骄成吉思汗用铁蹄统一中国和大半个欧洲，就是以羊奶做为战场上勇气疗伤、恢复元气的药膳，使他成为历史上战无不胜的强者。
《魏书》王琚传记载道：“常饮羊乳，色如处子。”匈奴位于现代内蒙古境内，属于游牧民族，羊奶则是人们日常生活中必备的绝佳饮品。
《清宫药膳房实录》记载：慈禧太后也是饮用羊奶来护肤。据传慈禧虽不算绝品佳人，但她从小饮用羊奶，自小就出落的比别家姑娘都要水灵。
《史记·张丞相列传》载，“苍之免相后，老，口中无齿, 食羊乳，……苍百余岁而卒。”
现代调查研究发现，在包括中国巴马、新疆和田、巴基斯坦罕萨、高加索地区、厄瓜多尔比尔卡班巴在内的全球五大长寿之乡，当地很多人竟然都有从小喝羊奶的习惯。
在澳大利亚墨尔本，Gladys Gough老太太虽然经历过胃脏切除、冠心病手术、白内障切除、阑尾切除等四次重大手术，但因为长期食用羊奶，竟然让她活过了103岁。
科学家经过研究发现，羊奶的成份比例，比牛奶更全面，尤其是人体免疫所需的基础营养和转化物质，也是和母乳较为接近的。因此，也被称为“奶中之王”。